Kẽm và khả năng miễn dịch
Kẽm đã được công nhận là một nguyên tố vi lượng thiết yếu, ảnh hưởng đến sự tăng trưởng, sự phát triển và tính toàn vẹn của hệ thống miễn dịch. Nghiên cứu đã bắt đầu làm rõ các cơ chế phân tử cơ bản hoạt động của kẽm đối với chức năng miễn dịch.