Các công dụng của măng tây

Măng tây có tác dụng gì ? Chắc hẳn nhiều người chưa biết hết hoặc biết ít về tác dụng của măng tây. Măng tây, tên chính thức là Asparagus officinalis, là một thành viên của họ hoa loa kèn. Loại măng tây phổ biến có màu xanh nhưng cũng có loại măng màu trắng

Cách giữ vitamin trong các loại rau củ

Rau củ thuộc nhóm chứa vitamin khá đa dạng và phong phú, đặc biệt các vitamin hòa tan trong nước như vitamin C, vitamin nhóm B, polyphenol…. Tuy nhiên, để lưu giữ được các loại vitamin này cần yêu cầu cao đối với quá trình thu hái, vận chuyển, bảo quản và chế biến. Bởi

Close
Social profiles