Hot

Menu

  Tiêu điểm

Trà nghệ: thức uống lên ngôi vào mùa đông năm nay!

Ngày đăng: 28/02/2021 Lượt xem: 181

Thức uống siêu đơn giản này được dự đoán có thể sẽ làm mưa làm gió vào mùa lạnh năm nay bởi những tác dụng tuyệt vời mà nó mang lại.

 

1. TRÀ NGHỆ LÀ GÌ?


 

  • Trà nghệ là một loại trà thảo mộc, nó được làm bằng cách pha củ nghệ đã xay nhuyễn hoặc bột nghệ. Nó có một hương vị rất độc đáo nhưng tinh tế và cung cấp một loạt các lợi ích cho sức khỏe. Trà nghệ cũng có thể dùng để kết hợp với các thành phần khác như gừng, chanh, mật ong và hạt tiêu để chúng làm tăng hương vị và chất dinh dưỡng.

  • Một nghiên cứu năm 2017 đã được công bố trên tạp chí Thực phẩm cho thấy rằng tiêu thụ nghệ và hạt tiêu đen giúp làm tăng khả năng hấp thụ curcumin lên đến 2000%. Curcumin là một hợp chất hoạt động có trong nghệ được biết đến với tác dụng chống viêm nhiễm và chống oxy hóa mạnh mẽ.

 

2. LỢI ÍCH KHI UỐNG TRÀ NGHỆ VÀO MÙA ĐÔNG


 

  • Theo lương y Bùi Hồng Minh (Phó Chủ tịch Hội Đông y Ba Đình, Hà Nội), sử dụng trà nghệ vào mùa đông đây là một giải pháp giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn. Nhờ đặc tính chống viêm nhiễm mạnh, giàu chất oxy hóa, sử dụng nghệ vào trong những loại đồ uống, thêm nó vào các món ăn sẽ giúp cơ thể có sức chống chọi lại với nhiều tác nhân gây bệnh thường gặp vào mùa đông lạnh buốt. Vai trò của trà nghệ được cụ thể như sau:

 

Sử dụng trà nghệ vào mùa đông là một giải pháp giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể được khỏe mạnh hơn.

Sử dụng trà nghệ vào mùa đông là một giải pháp giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể được khỏe mạnh hơn.

 

2.1 Tăng khả năng miễn dịch

  • Trà nghệ có thể giúp tăng cường miễn dịch của bạn, nhờ các đặc tính chống oxy hóa, chống viêm, kháng vi-rút và cả kháng khuẩn. Theo Health, nghệ có thể tăng cường khả năng hệ miễn dịch bằng cách chống lại nhiễm trùng do vi khuẩn hoặc vi-rú gây nên. Trà nghệ được sử dụng như một phương thuốc dân gian để điều trị cảm lạnh và cảm cúm bởi nó có đặc tính kháng khuẩn và kháng vi-rút.

2.2 Giảm các triệu chứng viêm khớp

  • Trà nghệ có đặc tính là chống viêm mạnh mẽ giúp giảm viêm nhiễm và sưng tấy ở những người bị viêm khớp. Theo một nghiên cứu năm 2013 trên Healthline cho thấy, chất curcumin có trong nghệ mang hiệu quả trong việc giảm đau ở bệnh nhân bị viêm xương khớp.

2.3 Giảm mức cholesterol

  • Curcumin đã được chứng minh rằng giữ cho trái tim của bạn được khỏe mạnh bằng cách giảm mức cholesterol LDL (có hại). Mức cholesterol LDL tăng làm tăng nguy cơ các bệnh về tim, bệnh mạch vành và đột quỵ khi uống trà nghệ làm giảm những nguy cơ sức khỏe này.

 

Curcumin có trong nghệ đã được chứng minh là giữ cho trái tim của bạn khỏe mạnh

Curcumin có trong nghệ đã được chứng minh là giữ cho trái tim của bạn khỏe mạnh

 

2.4 Điều chỉnh lượng đường trong máu

  • Trong hàng ngàn năm nay, nghệ đã được sử dụng trong y học cổ truyền để điều trị bệnh tiểu đường. Uống trà nghệ có thể giúp giữ được lượng đường trong máu của bạn ổn định. Một nghiên cứu năm 2009 được công bố trên Tạp chí the Biochemical and Biophysical Research Communications họ cho thấy rằng chất curcumin giúp giảm mức đường huyết và các biến chứng lâu dài của bệnh tiểu đường.

2.5 Ngăn ngừa tổn thương gan

  • Các đặc tính chống viêm nhiễm trong nghệ có thể ngăn ngừa những tổn thương gan do bệnh gan mãn tính gây ra. Curcumin ngăn ngừa nhiễm độc cho gan và giảm nguy cơ mắc các bệnh về gan. Thậm chí, curcumin còn có khả năng ức chế biểu hiện của các TNF-α – một loại protein đóng vai trò rất quan trọng giúp bệnh ung thư gan tiến triển và di căn sang các cơ quan khác. Ngoài ra, curcumin còn tác động vào ty thể, nơi sản xuất năng lượng chính để cung cấp cho các tế bào ung thư gan. Curcumin gắn vào ty thể của các tế bào này và nó khiến chúng nhạy cảm hơn với các gốc tự do, từ đó khiến chúng dễ dàng bị tiêu diệt hơn.

2.6 Kiểm soát sức khỏe phổi

  • Các đặc tính chống oxy hóa và chống viêm nhiễm của curcumin có trong trà nghệ có thể giúp làm giảm các triệu chứng của bệnh phổi mãn tính. Một đánh giá y tế năm 2017 đã kết luận rằng chất curcumin có thể giúp điều trị bệnh hen suyễn, phổi và xơ nang, ung thư phổi, tổn thương phổi và cả bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính (COPD).

 

Trà nghệ có thể giúp làm giảm các triệu chứng của bệnh phổi mãn tính

Trà nghệ có thể giúp làm giảm các triệu chứng của bệnh phổi mãn tính

 

2.7 Có thể phòng ngừa ung thư

  • Uống trà nghệ cũng có thể giúp ích cho việc phòng nguy cơ ung thư do đặc tính chống oxy hóa và chống viêm. Trên thực tế, Viện Ung thư Quốc gia Ấn Độ đã công nhận curcumin là một chất chống ung thư rất hiệu quả có thể giúp ngăn chặn sự phát triển và lây lan của các tế bào ung thư.

----------------------------------------------------------------

Suckhoe248 | Chuyên trang đưa các tin tức cộng đồng !