Hot

Menu

  Tiêu điểm

Pha mật ong theo 5 cách mất hết dinh dưỡng thậm chí còn sinh ra độc tố

Ngày đăng: 15/06/2021 Lượt xem: 104

- Nếu pha chế mật ong sai cách thì có thể còn gây họa cho sức khỏe người dùng. Với người Việt, mật ong vừa là một loại thực phẩm, vừa là loại dược phẩm vàng có tác dụng rất tốt để điều trị các bệnh cảm lạnh, ho và điều trị nhiễm trùng đường hô hấp rất tốt. Trong Đông y, thì mật ong có vị ngọt, tính bình. Có tác dụng giúp ích khí, thanh nhiệt, nhuận táo, giải độc, sát trùng, uống lâu dài có thể làm sáng mắt, yên ngũ tạng, sức khỏe cải thiện, chống lão hóa, tăng tuổi thọ cho người già...

 

Mật ong giúp làn da tươi sáng và có thể giảm cân rất tốt

Mật ong giúp làn da tươi sáng và có thể giảm cân rất tốt

 

- Mật ong có chứa các thành phần lành mạnh, rất tốt nếu tiêu thụ hàng ngày. Mật ong giúp tăng cường năng lượng cho sức khoẻ, giúp não bộ khỏe mạnh, mang lại cho làn da tươi sáng và giúp giảm cân. Tuy nhiên, điều quan trọng là chúng ta phải tiêu thụ chúng đúng cách. Nếu pha chế mật ong sai cách thì chúng có thể đe dọa cho tính mạng của người dùng.

 

1. Pha mật ong bằng nước nóng

 

- Mật ong thường được sử dụng để làm chất tạo ngọt cho các loại trà nóng và nhiều loại đồ uống thơm ngon khác. Tuy nhiên thói quen khi pha mật ong với nước nóng không chỉ khiến chúng bị biến vị mà còn phá hoại đi rất nhiều thành phần dinh dưỡng có trong mật ong.

- Nguyên nhân là bởi vì mật ong có chứa một số lượng lớn dung môi ôxy hóa, việc dùng nước sôi để pha mật ong có thể khiến cho những chất dung môi này bị phá hoại, có thể sản sinh ra thêm nhiều đường andehit gốc OH và khiến cho thành phần dinh dưỡng có trong mật ong bị biến đổi rất lớn.

 

2. Tránh kết hợp mật ong với tào phớ, đậu phụ

 

Mật ong rất tốt và dễ sử dụng nhưng không phải có thể kết hợp tuỳ tiện với bất kỳ thực phẩm nào

Mật ong rất tốt và dễ sử dụng nhưng không phải có thể kết hợp tuỳ tiện với bất kỳ thực phẩm nào

 

- Theo lương y đa khoa Bùi Đắc Sáng thì trong Đông y, tào phớ vị ngọt, tính hàn, có thể giúp thanh nhiệt tán huyết. Khi kết hợp cùng những loại thực phẩm tính bình như mật ong có thể gây ra cho người dùng bị tiêu chảy, bởi phản ứng sinh hóa của các enzyme có trong mật ong và các khoáng chất, protein thực vật trong tào phớ. Tương tự, mật ong cũng không nên kết hợp với đậu phụ.

 

3. Không pha mật ong với hành tỏi sống

 

- Trong Đông y, hành tỏi có vị ôn, tân tán. Tân tán thì hao khí, khi kết hợp cùng với mật ong tính bình có thể gây đầy bụng. Ngoài ra, khi axit hữu cơ có trong mật ong gặp phải axit amin trong hành tỏi sống có thể gây ra phản ứng sinh hóa, gây hại cho cơ thể. Nặng nề hơn có thể sản sinh ra một số chất độc, gây kích thích ruột khiến người dùng bị đi ngoài.

 

4. Mật ong cực kỳ đại kỵ với hành tây

 

- Khi mật ong được ngâm hoặc pha với củ hành tây có thể khiến cho các axit hữu cơ, enzyme trong mật ong gặp axit amin chứa lưu huỳnh có trong hành tây, từ đó sản sinh ra các phản ứng hóa học gây hại, gây độc và kích thích tiêu chảy.

 

5. Sử dụng lượng mật ong quá nhiều trong mỗi lần sử dụng

 

- Mật ong là thực phẩm lành mạnh thay thế cho đường, nhưng dù vậy chúng ta cũng không nên lạm dụng chúng. Mỗi lần pha chỉ nên dùng từ 2-3 muỗng mật ong, nếu sử dụng quá nhiều sẽ làm gia tăng lượng đường trong máu. Lạm dụng mật ong cũng có thể khiến bạn bị đầy hơi, khó tiêu hoặc tiêu chảy vì cơ thể không thể tiêu hóa hết quá nhiều đường cùng một lúc.

- Vì lượng calo dư thừa, đường và carbohydrate có trong mật ong rất cao nên dùng quá nhiều mật ong cũng khiến bạn bị tăng cân mất kiểm soát.

 

 

Có thể bạn quan tâm :

>>> Mua máy lọc nước giá rẻ nhất

>>> Mua máy lọc nước Karofi giá tốt nhất

>>> Mua máy lọc nước Kangaroo giá tốt nhất

 

Vậy nên sử dụng mật ong như thế nào là tốt?

 

Nên uống nước mật ong pha vào buổi sáng là tốt nhất

Nên uống nước mật ong pha vào buổi sáng là tốt nhất

 

- Theo lương y đa khoa Bùi Đắc Sáng, mỗi ngày chúng ta không nên dùng quá 50ml mật ong/ngày. Đương nhiên liều lượng này cũng có thể thay đổi tùy thuộc vào mức độ ăn uống và hoạt động của từng người.

- Có 2 cách để pha mật ong chuẩn nhất. Một là pha mật ong với nước nguội cùng chút nước chanh. Hai là pha mật ong cùng với nước chanh ấm. Thời điểm uống nước mật ong pha tốt nhất là vào buổi sáng.

 

----------------------------------------------------------------

Suckhoe248 | Chuyên trang đưa các tin tức cộng đồng !