Hot

Menu

  Tiêu điểm

6 món ăn được công nhận là chứa collagen vượt trội, rất cần cho mùa đông

Ngày đăng: 14/04/2021 Lượt xem: 125

Collagen một loại protein phong phú nhất trong cơ thể và chúng chính là "khung nâng đỡ" của xương và da.

- Một trong những điều phiền phức nhất mà phụ nữ hay gặp phải trong mùa đông đó là nhận thấy làn da khô hanh, xỉn màu. Đồng thời, cơ thể luôn chậm chạp, thiếu đi sự linh hoạt và dễ bị mắc bệnh hơn. Để cải thiện những điều này, nhiều chị em đã lựa chọn những sản phẩm chăm sóc da hoặc sử dụng thuốc bổ. Nhưng thực tế cách tốt nhất để có thể sở hữu một làn da mịn màng, hệ xương khớp dẻo dai từ sâu bên trong đó chính là bổ sung lượng collagen đầy đủ.

- Để ngăn chặn tình trạng da bị khô và hình thành nếp nhăn trong mùa đông này, mọi phụ nữ sau tuổi 25 đều nên tăng cường bổ sung 6 món ăn bên dưới đây.

 

Collagen là một loại protein phong phú nhất trong cơ thể và chúng chính là "khung nâng đỡ" của xương và da.

Collagen là một loại protein phong phú nhất trong cơ thể và chúng chính là "khung nâng đỡ" của xương và da.

 

1. ĐẬU PHỤ

 

- Đậu phụ là thực đơn đầu tiên trong mùa đông mà phụ nữ nên tăng cường ăn. Loại thực phẩm "giá rẻ" này không chỉ là nguyên liệu làm ra những món ăn ấm áp, ngon lành, mà nó còn chứa nhiều chất isoflavone, có tác dụng duy trì lượng collagen, làm săn chắc da.

- Trong một nghiên cứu đã được công bố trên Tạp chí của Đại học Dinh dưỡng Hoa Kỳ, những con chuột mà được cho ăn isoflavone và tiếp xúc với bức xạ tia cực tím (UV) thì chúng có ít nếp nhăn hơn và làn da mịn màng hơn những con chuột được tiếp xúc với tia UV nhưng lại không nạp isoflavone. Các nhà nghiên cứu tin rằng isoflavone là chất giúp ngăn ngừa sự phân hủy collagen.

 

Đậu phụ có tác dụng duy trì collagen, làm săn chắc da.

Đậu phụ có tác dụng duy trì collagen, làm săn chắc da.

 

2. CẢI XOĂN

 

- Cải xoăn là một loại rau phát triển rất tốt trong mùa đông. Đặc biệt, chúng có chứa rất nhiều chất chống oxy hóa, vitamin A, vitamin K, vitamin C, cùng với những khoáng chất thiết yếu như kali, canxi và magiê... rất tốt cho sức khỏe của làn da và xương khớp. Trong đó, vitamin C có trong rau cải xoăn giúp củng cố các sợi collagen, giúp làn da của bạn trông căng bóng và giàu sức sống hơn. Một chén rau cải xoăn cung cấp 100% lượng vitamin C cho phụ nữ cần mỗi ngày.

 

3. BÍ NGÔ

 

Bí ngô giúp xây dựng và duy trì collagen cho làn da phụ nữ.

Bí ngô giúp xây dựng và duy trì collagen cho làn da phụ nữ.

 

- Một chén súp bí ngô hay canh sườn hầm bí ngô ấm nóng cho mùa đông không chỉ đem lại tác dụng tốt cho trí não mà còn rất tốt cho tóc và làn da nhờ chứa lượng beta carotene (tiền vitamin A) rất dồi dào. Ngoài ra, bí ngô còn giúp cung cấp một lượng lớn vitamin C - loại khoáng chất vàng để xây dựng và duy trì tinh chất collagen cho làn da phụ nữ.

 

4. BÔNG CẢI XANH

 

- Loại rau họ cải này là một kho dồi dào chứa glucoraphanin, được biết đến với đặc tính giúp tái tạo da. Nó cũng chứa rất nhiều vitamin C, có tác dụng củng cố chất collagen cũng như vitamin E, giúp bảo vệ phụ nữ chống lại những tổn thương tế bào và chứa vitamin B - khoáng chất làm làn da được tươi sáng, hồng hào.

- Ngoài tác dụng tốt cho sắc đẹp, Hiệp hội chống ung thư Hoa Kỳ cũng khuyến cáo nên ăn bông cải xanh và các loại rau thuộc họ cải đều đặn bởi vì chúng có chứa chất phytochemicals chống ung thư vú, ung thư ruột và cả ung thư phổi.

 

5. CHÂN GIÒ

 

- Collagen là thành phần chính của làn da, xương, gân, sụn và các mạch máu, trong đó tỷ lệ collagen trong da đã cao tới 70% -80%, vì vậy nếu bạn bổ sung một cách hợp lý từ chân giò, da lợn, xương ống trong mùa đông thì chúng có thể giúp bạn bổ sung collagen kịp thời, từ đó đem lại những tác dụng như dưỡng ẩm, làm sáng và săn chắc da rất tốt. Tuy nhiên những thực phẩm này đều có thể làm bạn tăng cân nhanh vì vậy bạn không nên lạm dụng chúng, tốt nhất mỗi tuần chỉ nên ăn mỗi món này 1 lần.

 

6. CÁC MÓN CÁ

 

- Thời tiết mùa đông hanh khô, hơn nữa thói quen làm việc thức khuya sẽ khiến làn da của bạn bị thiếu sức sống rất nhanh. Để cải thiện phần nào vấn đề này chị em nên ăn nhiều cá, đặc biệt là một số loại cá béo như cá ngừ, cá hồi... Thành phần cấu trúc của collagen từ cá phù hợp nhất với cấu trúc của cơ thể người. Ngoài ra, phần đầu và nhãn cầu của các loại cá có chứa hàm lượng protein chống lão hóa cao nhất. Trong đó, cá hồi có chứa khoáng chất kích thích sản xuất collagen và một lượng các chất béo omega-3 hydrat hóa. Mỗi người nên ăn cá khoảng 2 lần/tuần để bảo vệ làn da và tốt cho sức khỏe não bộ, tim mạch cũng như giấc ngủ.

----------------------------------------------------------------

Suckhoe248 | Chuyên trang đưa các tin tức cộng đồng !